詳細(xì)參數(shù) | |||
---|---|---|---|
品牌 | 匯品 | 型號(hào) | 50,,2000L |
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | 加工定制 | 是 |
營(yíng)銷 | 真空滾揉機(jī) | 生產(chǎn)能力 | 能 |
產(chǎn)品名稱 | 真空滾揉機(jī) | 產(chǎn)品用途 | 腌制牛肉,羊肉,整雞,整鴨,雞柳 |
功率 | 45 | 規(guī)格 | 面議 |
外型尺寸 | 面議 | 機(jī)重 | 面議 |
產(chǎn)地 | 諸城 |
整雞真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更快捷,更方便,更加節(jié)能環(huán)保。 整雞真空滾揉機(jī)使用效率高,腌制時(shí)間短,均勻入味快
整雞真空滾揉機(jī)作為肉食加工企業(yè)最常用的機(jī)械設(shè)備,主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制,不但可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。
整雞真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能環(huán)保。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
諸城市匯品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)整雞真空滾揉機(jī),價(jià)格合理,廠家直銷,現(xiàn)貨供應(yīng),歡迎廣大用戶來電咨詢。