| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 其他 | 型號(hào) | 200 |
| 種類 | 高速打漿機(jī) | 適用范圍 | 肉丸子加工廠 |
| 產(chǎn)量 | 200L,次 | 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 肉丸子魚丸子餡打漿 | 電壓 | 380 |
| 功率 | 15KW | 包裝 | 簡易包裝 |
| 外形尺寸 | ,1850x950x1950mm | 凈重 | 700KG |
| 產(chǎn)地 | 山東諸城 | ||
變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。
所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低，其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無級(jí)變速拍打，所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性。
可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
200打漿機(jī)尺寸≈1850x950x1950
功率：15KW