| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 誠達(dá) | 型號(hào) | 600 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 拌粉 | 適用范圍 | 真空拌粉 |
| 營銷 | 新品 | 加工定制 | 是 |
| 生產(chǎn)速度 | 100kg | 功率 | 3.7kw |
| 產(chǎn)量 | 100kg | 外形尺寸 | 1200,800,1300 |
| 凈重 | 50kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
諸城市誠達(dá)機(jī)械是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司秉承科技為先，質(zhì)量為本，誠實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念，不斷發(fā)展壯大。
面粉拌粉設(shè)備適用于各種面食產(chǎn)品的制作，制成的面皮抗拉力好，無氣泡，包餡時(shí)不易破皮，煮制時(shí)不混湯、不破皮，透明度高等特點(diǎn)。
面粉拌粉設(shè)備在真空負(fù)壓下模擬手工和面原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、嚼勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。
面粉拌粉設(shè)備是由機(jī)架、機(jī)體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機(jī)械傳動(dòng)部分、高強(qiáng)度真空泵和電器部分組成。
面粉拌粉設(shè)備 供應(yīng)真空拌粉機(jī)器 批發(fā)面粉拌粉機(jī)廠家采用二階段雙速攪拌，即高速水粉混合階段及低速揉面階段，速度分別為100～130轉(zhuǎn)／分、30～50轉(zhuǎn)／分，和面時(shí)間9～15分／次。由于攪拌時(shí)間短、轉(zhuǎn)速低，又無空氣阻力，面團(tuán)溫升低，約5℃左右，避免了因面團(tuán)溫升過高會(huì)使蛋白質(zhì)變性、損害面筋網(wǎng)絡(luò)組織現(xiàn)象的發(fā)生。真空和面是面制品技術(shù)領(lǐng)域的一項(xiàng)新成果，它的應(yīng)用，將對(duì)我國面制品行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，以及加快食品工業(yè)向現(xiàn)代化方向發(fā)展，有著極大的推動(dòng)作用。
交流接觸器空氣相對(duì)濕度：在+40℃時(shí)不超過50%；在較低溫度下可以有較高的相對(duì)濕度；在+25℃地不超過90%；并考慮到發(fā)生在產(chǎn)品表面上的凝露
使用環(huán)境：應(yīng)避免引起爆炸危險(xiǎn)的介質(zhì)，及腐蝕金屬和破壞絕緣的有害氣體和導(dǎo)電塵埃的環(huán)境中使用
