詳細參數(shù) | |||
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品牌 | 誠達 | 型號 | 600 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 真空拌粉 | 適用范圍 | 手抓餅真空拌粉 |
營銷 | 新品 | 加工定制 | 是 |
生產(chǎn)速度 | 100kg | 功率 | 3.7kw |
產(chǎn)量 | 100kg | 外形尺寸 | 1200,1300,800 |
凈重 | 50kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司秉承科技為先,質(zhì)量為本,誠實守信、使命必達的發(fā)展理念,不斷發(fā)展壯大。
手抓餅真空拌粉設備 真空拌粉機廠家 鮮面條拌粉機器 面條混合拌粉機與真空拌粉機型號,真空拌粉機是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)新型和面機,主要適用于各種面條產(chǎn)品的加工,采用誠達的真空拌粉技術,可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機來達到不同的和面效果,由于拌粉機內(nèi)保持負壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量誠達可達到達30%以下,由于采用工業(yè)級別真空泵,真空度高,自動控制壓力范圍,攪拌均勻,高真空度可增加面筋的強度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。
手抓餅真空拌粉設備較普通和面技術,面團增水10%~20%(依面團軋面時不粘輥為限);面團游離水減少,不易渾湯,不易粘輥;小麥粉顆粒吸水均勻充分,可使面團色澤均勻,軋制的面片無色差,不起花;面團微粒分子間呈真空狀態(tài),空氣間隔減少,提高了面團密度和強度,且生產(chǎn)過程中不易破皮、斷皮、落條;
技術參數(shù): Technical beters:
工作效率:30- 50kg/ Times Efficiency:30 - 50kg / Times
工作時間:10 - 15min Working Hours: 10 – 15 min
極限真空:0.098Mpa Ultimate vacuum:0.098Mpa
電機功率:4.6kw/380v Motor power: 4.6kw/380v
外形尺寸:850X910X1210mm Dimensions: 850X910X1210mm
機器重量:362kg Weight: 362kg
手抓餅真空拌粉設備在真空負壓下模擬手工和面原理,使面筋網(wǎng)絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、嚼勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式的和面機的和面效果。加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。
S系列斜齒輪-蝸桿減速機特點:
技術參數(shù):功 率:0.12KW~22KW 轉(zhuǎn) 矩:10N·m~4890N·m 輸出轉(zhuǎn)速:0.12~397r/min
結構形式:S-軸伸式聯(lián)接 SA-軸裝式聯(lián)接 SF-軸伸式、法蘭安裝
SAF-軸裝式、法蘭安裝 D-表示軸輸入