| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 誠(chéng)達(dá) | 型號(hào) | 600型 |
| 種類(lèi) | 蒸煮機(jī) | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 毛豆蒸煮 | 產(chǎn)品用途 | 毛豆蒸煮 |
| 功率 | 5kw | 電壓 | 380V |
| 外形尺寸 | 1600,1000,2100 | 凈重 | 500kg |
| 產(chǎn)地 | 濰坊市諸城 | ||
毛豆原料→風(fēng)選→粗洗→精洗→毛豆殺青→毛豆冷卻→冰水漂洗→瀝水→速凍或者包裝→稱(chēng)重→包裝→封口→進(jìn)冷藏→金屬探測(cè)器→成品檢驗(yàn)
毛豆是否完全殺青可以通過(guò)一下觀感判定，1：如果是殺青不足，毛豆莢浮于冷水中，品味脆但有澀感，色澤褐，2：如果殺青濕度，毛豆莢緩緩下沉，品味脆嫩有甜感，顏色鮮綠3：如果殺青過(guò)度，毛豆莢很快沉與水滴，味道軟而無(wú)甜味，色澤黃
毛豆加工設(shè)備中的冷卻和漂洗是通過(guò)殺青后的毛豆莢溫度很高，為了防止后熱作用軟化豆莢，在殺青機(jī)出口處，通常配置冷區(qū)級(jí)，立即以高壓常溫水 噴淋剛剛從殺青機(jī)出來(lái)的毛豆，毛豆莢通過(guò)殺青機(jī)進(jìn)入到冷去機(jī)里面進(jìn)行冷卻，在冷卻過(guò)程中防止豆莢軟化，殺青過(guò)度或者后熱的的情況出現(xiàn)，冷卻水溫度保持在20攝氏度以下，冰水溫度保持在8攝氏度以下，再次要目測(cè)毛豆莢的顏色，品嘗毛豆莢的軟硬，檢查毛豆的品質(zhì)，殺青和冷卻是否適度，表面水分是否大致去掉
毛豆蒸煮設(shè)備 毛豆蒸煮機(jī) 毛豆加工設(shè)備價(jià)格產(chǎn)品特點(diǎn) ：
1.蒸煮漂燙機(jī)具有一鍵式操作模式，讓員工操作更簡(jiǎn)單方便；
2.蒸煮漂燙時(shí)間通過(guò)輸送網(wǎng)帶進(jìn)行調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)速度可以變頻或者無(wú)極調(diào)節(jié)，適用于多種產(chǎn)品的蒸煮漂燙；
3.保溫裝置可以防止員工在操作過(guò)程中不必要的，使設(shè)備操作更；
4.加熱通過(guò)蒸汽加熱或者電加熱等多種方式，加熱的溫度通過(guò)溫控儀來(lái)進(jìn)行設(shè)置自動(dòng)控溫；
5.架體采用不銹鋼50*50方管焊接而成結(jié)實(shí)耐用，不易變形，增加了產(chǎn)品的使用壽命；
6.設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小等特點(diǎn)。
