| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 大國(guó)醬鄉(xiāng) | 品名 | 大國(guó)醬鄉(xiāng) |
| 是否進(jìn)口 | 否 | 原料來(lái)源 | 糧食酒 |
| 香型 | 醬香型 | 特產(chǎn) | 是 |
| OEM | 否 | 等級(jí) | 優(yōu)級(jí) |
| 儲(chǔ)藏方法 | 其他 | 儲(chǔ)藏年份 | 其他 |
| 保質(zhì)期 | 其他 | 包裝方式 | 瓶裝 |
| 產(chǎn)地 | 貴州 | ||
1.胡蘿卜
胡蘿卜所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下會(huì)生成有毒物質(zhì)，危害健康。
2.涼粉
涼粉在加工過(guò)程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的作用，用涼粉佐酒則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停留時(shí)間，因而增加人體對(duì)酒精的吸收，同時(shí)也增加了酒精對(duì)胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長(zhǎng)了酒精在血液中的停留時(shí)間，促使人醉酒，危害健康。
3.熏臘食品
熏臘食品含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會(huì)誘發(fā)癌癥。
4.燒烤
在燒烤過(guò)程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。