| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 邦廚 | 型號(hào) | 加工定制 |
| 生產(chǎn)能力 | 炊具 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 肉制品漂燙 | 營銷 | 新品 |
| 功率 | 18 | 電源電壓 | 380 |
| 外形尺寸 | 1100,1200,1500 | 重量 | 180 |
| 包裝 | 木箱 | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
不銹鋼焯水鍋-蔬菜漂燙鍋專業(yè)定做蘆筍是一種美味的蔬菜，由于蘆筍中含有豐富的草酸成分，它能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成不易消化的沉淀物，對(duì)身體不利，不銹鋼焯水鍋而將其焯水后，能去除大部分的草酸，吃起來更加安全放心。我們公司自行研發(fā)的綽水鍋設(shè)備，能快速達(dá)到綽水的效果蔬菜漂燙鍋專業(yè)定做。
不銹鋼焯水鍋焯水鍋設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作,為保證起降力度，設(shè)備設(shè)計(jì)有兩根液壓桿起降,設(shè)備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用，不銹鋼焯水鍋質(zhì)量很穩(wěn)定的，體積小，供油穩(wěn)定，不銹鋼焯水鍋液壓站自帶質(zhì)保兩年,設(shè)備內(nèi)框?yàn)槿?/span>304不銹鋼制作，沖孔設(shè)計(jì)，沖孔直徑可根據(jù)實(shí)際加工產(chǎn)品進(jìn)行定制,設(shè)備起降連接處設(shè)計(jì)有緩沖點(diǎn)，充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題，避免產(chǎn)生扭力，進(jìn)而保證設(shè)備的平衡性，延長使用壽命蔬菜漂燙鍋專業(yè)定做。
不銹鋼焯水鍋焯水鍋使用技巧：
1.不銹鋼焯水鍋焯水時(shí)，要根據(jù)原料質(zhì)地不同、色澤深淺的不同、塊狀大小的不同而分別焯水。動(dòng)物類原料與植物類原料要分別焯水；色味較重的與色味較輕的要分別焯水；塊狀大的要與塊狀小的分別焯水，以防彼此串味，同時(shí)也便于掌握火候。
2.不銹鋼焯水鍋應(yīng)根據(jù)原料的性質(zhì)和切配烹調(diào)的要求掌握好焯水的火候。如焯制綠色蔬菜類原料時(shí)，水復(fù)開即可；焯制根、莖類蔬菜原料的時(shí)間略長；肉類原料則以焯至斷生為度，如達(dá)不到斷生的程度，會(huì)造成色澤不艷、異味除不凈，甚至影響成菜的質(zhì)量。反之焯透后，菜肴會(huì)變得老硬，或破碎不成形、顏色變暗，失去鮮味蔬菜漂燙鍋專業(yè)定做。
不銹鋼焯水鍋焯水鍋特點(diǎn)：焯水鍋設(shè)備內(nèi)框與鍋膽縫隙處設(shè)計(jì)有阻流板，能有效把沸騰水到內(nèi)框內(nèi)，充分與物料接觸，避免沸騰后水的浪費(fèi)，不銹鋼焯水鍋提高生產(chǎn)效率,設(shè)備充分利用了杠桿物理性能中央廚房蒸汽焯水鍋，不銹鋼焯水鍋支撐點(diǎn)為省力點(diǎn)，鑒于內(nèi)框重量及內(nèi)框裝滿物料后的總重量較重，設(shè)備獨(dú)特杠桿設(shè)計(jì)加上雙液壓桿支撐，能有效起降物料，并能保證不超負(fù)荷工作，極大延長設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命蔬菜漂燙鍋專業(yè)定做。
不銹鋼焯水鍋邦廚機(jī)械以質(zhì)量保證是企業(yè)品牌建立之根本。優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，是諸城邦廚食品工業(yè)裝備科技有限公司持續(xù)以進(jìn)之目標(biāo)。永遠(yuǎn)不忽視產(chǎn)品品質(zhì)鏈中的任何環(huán)節(jié)。不銹鋼焯水鍋在企業(yè)的軟硬件環(huán)境中體現(xiàn)出嚴(yán)格的質(zhì)量水準(zhǔn)，培養(yǎng)工作人員的認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的工作習(xí)慣。以客戶的最大滿意為永恒目標(biāo)蔬菜漂燙鍋專業(yè)定做。
