| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 其他 | 型號(hào) | 催芽箱 |
| 加工定制 | 否 | ||
現(xiàn)在隨著科技水平的提高，人們的消費(fèi)理念也是正在逐步上升，因此更加注重飲食方面的健康，芽苗菜作為一種新型的綠色健康的有機(jī)蔬菜，深受廣大消費(fèi)者和市場(chǎng)的歡迎，我們常吃的幾種蔬菜其實(shí)種類也很多，大體分為綠色蔬菜，無公害蔬菜，有機(jī)蔬菜和放心菜。每一種蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)也是不同的，今天芽苗菜種植技術(shù)老師就簡(jiǎn)單的為我們介紹一下具體標(biāo)準(zhǔn)有哪些不同吧。
綠色蔬菜
按照綠色食品的概念，綠色蔬菜是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，在產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好的前提下，按照特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類蔬菜的總稱。“安全”是指在生產(chǎn)過程中，通過嚴(yán)密的監(jiān)測(cè)和控制，防止有毒有害物質(zhì)在各個(gè)環(huán)節(jié)的污染，確保蔬菜內(nèi)有毒有害物質(zhì)的含量在安全標(biāo)準(zhǔn)以下，不構(gòu)成對(duì)人體健康的危害?！皟?yōu)質(zhì)”是指蔬菜的商品質(zhì)量要符合標(biāo)準(zhǔn)要求?！盃I(yíng)養(yǎng)”是指蔬菜的內(nèi)在品質(zhì)，即品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生安全指標(biāo)高。
無公害蔬菜
無公害蔬菜是遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，在產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔的前提下，按照規(guī)定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，將有毒有害物質(zhì)(農(nóng)藥殘留、有害重金屬、******鹽和有害病原微生物等)控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量范圍之內(nèi)，經(jīng)授權(quán)部門審定批準(zhǔn)，允許使用無公害標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)、面向大眾消費(fèi)的初級(jí)商品蔬菜。無污染、安全、有營(yíng)養(yǎng)是無公害蔬菜的特定屬性。
無公害蔬菜必須是在無污染的環(huán)境條件下生產(chǎn)，但在種植過程中允許限量、限品種、限時(shí)間使用化肥和農(nóng)藥，在上市時(shí)農(nóng)藥殘留和重金屬等有害物質(zhì)的含量不得超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量。所以無公害蔬菜的生產(chǎn)必須依據(jù)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和無公害蔬菜安全要求等來進(jìn)行。
有機(jī)蔬菜
有機(jī)蔬菜是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行，也就是在整個(gè)生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，芽苗菜生長(zhǎng)不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查。所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須按照有機(jī)食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來生產(chǎn)，以保證它的無污染、富營(yíng)養(yǎng)和高質(zhì)量的特點(diǎn)。
放心菜
所謂“放心菜”，按人們的通常理解，即無公害蔬菜，是指沒有受有害物質(zhì)污染的蔬菜，也就是說，在商品蔬菜中不含有規(guī)定不準(zhǔn)含有的有毒物質(zhì)，而對(duì)有些不可避免的有害物質(zhì)則要控制在允許的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。這是對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的起碼要求，也是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的最低標(biāo)準(zhǔn)。
以上就是關(guān)于幾種蔬菜的不同標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在最受歡迎的就是芽苗菜，在生長(zhǎng)的過程中不添加任何的營(yíng)養(yǎng)液和益生菌，因此是絕對(duì)的純天然有機(jī)蔬菜，在市場(chǎng)上的發(fā)展?jié)摿σ彩欠浅４蟆?