| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 邦廚 | 型號 | 加工定制 |
| 面板材質(zhì) | 不銹鋼 | 制冷類型 | 其他 |
| 溫控系統(tǒng) | 電腦溫控 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 廣泛 | 種類 | 制冷機 |
| 營銷 | 新品 | 總容積 | 1立方 |
| 溫度范圍 | -1 | 電壓 | 380V |
| 輸入功率 | 20kw | 耗電量 | 10 |
| 冰凍室容積 | 加工定制 | 外形尺寸 | 加工定制 |
| 重量 | 700kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
全自動預冷機-真空預冷機定制炸雞配啤酒一度火爆全國，炸雞雖好吃，制作過程復雜。冷卻更是個難題。為什么說冷卻過程是個難題呢？因為在食品安全中，危險溫度（5-63）應該引起重視，此時細菌繁殖速度快。其中37-42是最危險的溫度，4小時左右細菌就能翻4096倍。而夏季的高溫恰恰讓食物很可能處于最危險溫度中。而邦廚真空冷卻設備能夠從85的炸雞降到10只需要5.4分鐘?？靵碇T城邦廚機了解吧真空預冷機定制.
全自動預冷機性能優(yōu)越：設備占地面積小，無任何污染物，直接裝置于熟食品生產(chǎn)車間，安全衛(wèi)生。智能化系統(tǒng)：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控設備運行和快速解決設備故障。真空預冷機具有降溫速度快，低能耗，殺菌率高的優(yōu)點。其獨特的設計理念和完美的融合技術墊定了真空預冷機的堅實基礎真空預冷機定制。
全自動預冷機產(chǎn)品概述：將出爐的高溫熟食品置于真空箱內(nèi)，在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱，從而達到快速冷卻的效果，這種快速的冷卻方式可避開食品微生物繁殖的60℃至30℃區(qū)間溫度。由于熟食品冷卻的過程都是在全封閉的真空環(huán)境內(nèi)進行，從而達到無菌化冷卻。真空冷卻的食品從內(nèi)部到外部溫度都均勻下降，冷卻后不會外冷內(nèi)熱，廣泛適用于結構疏松的高溫熟食品、多種類速食配餐冷卻保鮮真空預冷機定制。
全自動預冷機如處理能力與配置合理，使用環(huán)境不惡劣、配件不以次充好，真空快速預冷機運行時非常穩(wěn)定的，平時注意真空快速預冷機維護/保養(yǎng)：如日常清潔，真空油低于MIN線需更換，壓縮機氟利昂規(guī)定期限更換，定期用高溫蒸汽對真空管、捕水器等進行高溫滅菌等。真空快速預冷機用于當?shù)厥卟嘶貙π迈r蔬菜的預冷保鮮，與氣調(diào)鎖鮮包裝機一起使用可以將有機蔬果快速預冷至冷藏溫度（0℃-4℃），進行氣調(diào)保鮮包裝后，通過冷鏈鎖鮮地交付給食客手中真空預冷機定制。
全自動預冷機我公司意識到售后服務對公司業(yè)務發(fā)展和樹立公司的信譽的重要性，針對客戶的不同的需求和個性的要求，向客戶帶給不同的服務。同時，我們認為售后服務不但就應解決客戶的問題，而且還應幫忙客戶建立自己的技術維護隊伍，透過售后服務對問題的解決能夠使客戶的維護人員學習到十分有價值的經(jīng)驗，從而到達我們的終目標真空預冷機定制。
