| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 其他 | 品牌 | 其他 |
食品行業(yè)如果要提升企業(yè)公信力,塑造更好的企業(yè)形象,這個(gè)ISO22000是要做的,那么申請(qǐng)ISO22000需要具備哪些條件,如下:
1、食品企業(yè)做HACCP必須有生產(chǎn)許可證(QS認(rèn)證)、衛(wèi)生許可證 營(yíng)業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明;
2、與食品接觸或與食品接觸物表面接觸的水(冰)的安全;
3、與食品接觸的表面(包括設(shè)備、手套、工作服)的清潔度;
4、防止發(fā)生交叉污染;
5、手的清洗與消毒,廁所設(shè)施的維護(hù)與衛(wèi)生保持;
6、有毒化學(xué)物質(zhì)應(yīng)該有明顯的標(biāo)記,并放在專門地方來儲(chǔ)存和使用;
7、雇員的健康與衛(wèi)生控制;
8、病蟲害的防治。
9、車間所用食品管道必須是食品級(jí)的(一般為不銹鋼管),嚴(yán)禁拖在地上;
10、車間應(yīng)安裝防爆燈管;
11、排氣扇應(yīng)該安裝過濾網(wǎng);
12、消毒間的工衣應(yīng)掛出消毒,并應(yīng)有門進(jìn)行空氣的隔離;
13、車間防水冷凝滴落的方法:高度應(yīng)足夠,安裝排氣扇經(jīng)常排氣,不能采用木制、竹制及石膏做天花板,冷凍水管不能直接從食品上方經(jīng)過;
14、灌裝車間與包裝車間應(yīng)嚴(yán)格隔開,即包裝間應(yīng)是獨(dú)立的;
15、洗手消毒裝置應(yīng)配置非手動(dòng)的水龍頭并有冷熱水供應(yīng)(對(duì)于非手動(dòng)的水龍頭只要洗手消毒間有就可以,其余可不要求),并有干手裝置(如干手機(jī)、一次性毛巾或紙巾等);
16、 空瓶消毒后應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)入裝瓶車間進(jìn)行裝瓶,防止再次污染。
以上就是企業(yè)申請(qǐng)ISO22000所要具備的條件了,如需要申請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系恒標(biāo)李經(jīng)理