| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 匯品 | 型號 | 50,,1000L |
| 種類 | 夾層鍋 | 適用范圍 | 鹵煮牛肉,整雞,整鴨,肉類等 |
| 產(chǎn)量 | 高 | 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 鹵煮牛肉,整雞,整鴨,肉類等 | 切割厚度 | 面議 |
| 進料口尺寸 | 面議 | 電壓 | 380 |
| 功率 | 45 | 包裝 | 纏膜 |
| 外形尺寸 | 面議 | 凈重 | 面議 |
| 產(chǎn)地 | 諸城 | ||
電加熱夾層鍋的工作原理是鍋體內(nèi)中層夾套底部的電熱棒對夾套內(nèi)的導熱油進行加熱，而使鍋內(nèi)物料短時間迅速升溫。電加熱夾層鍋加熱預定溫度比蒸汽加熱更節(jié)省時間。所以是火鍋調(diào)料，大型食堂稀飯蒸煮的優(yōu)良設備。電加熱夾層鍋在作業(yè)過程中因為不承受壓力，所以需要加熱時間短而且沒有蒸汽鍋爐的企業(yè)適合使用電加熱類型。
電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。提高能源利用率，改善環(huán)境的社會行為改變著烹飪模式，爐具技術的革新，產(chǎn)品的更新?lián)Q代是大勢趨。
電加熱夾層鍋在作業(yè)過程中因為不承受壓力，所以需要加熱時間短而且沒有蒸汽鍋爐的企業(yè)適合使用電加熱類型。同時電加熱夾層鍋不需要高壓就能短期加熱，所以在設計生產(chǎn)夾層鍋的時候不會因為鋼板的厚度而使購買者的費用增加。但是電加熱夾層鍋的耗電量比較大，相對來說不是很節(jié)能。電加熱適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。
