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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
牛肉鹽水注射機(jī) 鹽水注射機(jī)特點(diǎn)
產(chǎn)品價(jià)格:¥面議元/臺(tái)
上架日期:2021-12-01
發(fā)貨地:山東 濰坊市
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺(tái)
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詳細(xì)說(shuō)明
    詳細(xì)參數(shù)
    品牌匯品型號(hào)80針,84針,120針
    種類(lèi)鹽水注射機(jī)適用范圍腌制牛肉,整雞,整鴨,肉類(lèi)等
    產(chǎn)量加工定制
    產(chǎn)品用途腌制牛肉,整雞,整鴨,肉類(lèi)等切割厚度面議
    進(jìn)料口尺寸面議電壓380
    功率45包裝纏膜
    外形尺寸面議凈重面議
    產(chǎn)地諸城

          

       牛肉鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射,使注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且用于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等調(diào)整作用,注入配合的水溶度能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,注射效果均勻,入味。

           牛肉鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。

           可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。是必不可缺的肉制品加工設(shè)備。

       

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