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食品經(jīng)營許可證是從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的必備證件,由國家衛(wèi)生主管部門頒發(fā)。在北京,辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件和流程,具體如下:
條件:
1. 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
2. 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,如粗加工間和消毒間各3個(gè)水池。
3. 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度,如設(shè)有食品安全管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu),配有專職或兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員及管理人員。
4. 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
5. 取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件,申辦單位食堂許可,應(yīng)取得法人登記證、社團(tuán)登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。
流程:
1. 申請(qǐng)人向食品經(jīng)營許可的服務(wù)窗口提出許可申請(qǐng),提交申請(qǐng)材料。
2. 窗口受理人員接收材料,于5個(gè)工作日內(nèi)作出受理決定。如材料齊全、符合法定形式的,可當(dāng)場(chǎng)受理并發(fā)放《受理通知書》,受理后,將申請(qǐng)信息發(fā)至審查環(huán)節(jié);材料不齊、不符合法定形式的,應(yīng)當(dāng)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)齊、更正的全部內(nèi)容;不屬于本機(jī)關(guān)許可事項(xiàng)的生成《不予受理通知書》。
3. 收到許可申請(qǐng)信息和申請(qǐng)材料后,許可審查崗位人員對(duì)申報(bào)資料審查,并根據(jù)有關(guān)情況開展經(jīng)營場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)核查。重點(diǎn)對(duì)材料和經(jīng)營場(chǎng)所的合法性、合理性和申請(qǐng)事項(xiàng)的對(duì)應(yīng)性進(jìn)行審查。提出審核意見,并將有關(guān)信息和材料報(bào)送審核環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)7天內(nèi)完成。
4. 作出審批結(jié)論,審批合格的,作出同意核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》的結(jié)論;審批不通過的,作出不予許可的結(jié)論。該環(huán)節(jié)3個(gè)工作日內(nèi)完成。
5. 根據(jù)審批意見或結(jié)論,生成相應(yīng)的文書:經(jīng)審批合格的,生成《食品經(jīng)營許可證》;審批不通過的,生成《不予食品經(jīng)營許可決定書》。
6. 許可機(jī)關(guān)自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。
7. 申報(bào)人按約定的方式通過服務(wù)窗口領(lǐng)取辦理結(jié)果文書?;蛘吒鶕?jù)需要選擇物流方式(快遞)由受理申請(qǐng)的許可機(jī)關(guān)快遞送達(dá)?;蛘咧苯哟蛴‰娮幼C書。
注意事項(xiàng):
1. 在申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證之前,必須先辦理《工商營業(yè)執(zhí)照》。
2. 經(jīng)營范圍必須包含“餐飲服務(wù)”字樣。
3. 注冊(cè)地址與實(shí)際經(jīng)營地址必須一致。
4. 房間布置要合理,有相對(duì)應(yīng)的獨(dú)立廚房、水池、出餐口等。
5. 從事生食、冷食、糕點(diǎn)、自制飲品的還需要有對(duì)應(yīng)的專間。
6. 涉及地下室的要有地下空間備案。
所需材料:
1. 《食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書》。
2. 企業(yè)、個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照副本原件、復(fù)印件。
3. 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場(chǎng)所使用證明,房產(chǎn)證和房屋租賃合同復(fù)印件。
4. 負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員的身份證明。
5. 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備空間布局和操作流程的文件。
6. 食品安全管理制度文本。
具體辦理?xiàng)l件和流程可能會(huì)因地區(qū)和時(shí)間而有所不同,建議咨詢我們獲取新的信息。