我國(guó)水產(chǎn)飼料研究現(xiàn)狀
飼料質(zhì)量是影響生態(tài)系統(tǒng)、養(yǎng)殖動(dòng)物抗病力和產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一。所以，想要提高水生動(dòng)物的品質(zhì)，需要從水產(chǎn)類飼料入手研究。水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究與飼料技術(shù)的開(kāi)發(fā)，是水產(chǎn)飼料工業(yè)的基礎(chǔ)。
·我國(guó)水產(chǎn)飼料現(xiàn)狀
我們的水產(chǎn)飼料業(yè)，從20世紀(jì)80年代開(kāi)始至今，一直保持著良好的發(fā)展趨勢(shì)。據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前水產(chǎn)品的總量增長(zhǎng)，基本上由水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量來(lái)提供。因此，水產(chǎn)飼料的市場(chǎng)需求量，將進(jìn)一步得到增加。
·水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究現(xiàn)狀
到目前為止，相關(guān)部門已經(jīng)基本清楚了我國(guó)主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的生存、生產(chǎn)和健康所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，并取得了一些有效成果。1.取得了主要水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求和配合飼料的主要營(yíng)養(yǎng)參數(shù)；2.制定了水產(chǎn)飼料的質(zhì)檢技術(shù)和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)；3.研制了主要養(yǎng)殖品種的人工配合飼料，開(kāi)發(fā)了一些稀有品種沉性或浮性人工飼料；4開(kāi)發(fā)了一批漁用飼料添加劑及預(yù)混料，研制了一些品種的高效優(yōu)質(zhì)復(fù)合預(yù)混料配方等；5.頒布了一系列養(yǎng)殖品種的飼料標(biāo)準(zhǔn)。
·魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)與飼料之間存在的問(wèn)題
因人力物力的投入相對(duì)較少，在魚(yú)蝦類營(yíng)養(yǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)參數(shù)等應(yīng)用基礎(chǔ)的研究方面，與先進(jìn)水平的差距依舊很大。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：缺乏系統(tǒng)性；水產(chǎn)專用添加劑的開(kāi)發(fā)不足；冷水魚(yú)營(yíng)養(yǎng)研究滯后；對(duì)親魚(yú)營(yíng)養(yǎng)和開(kāi)口飼料研究不足；對(duì)水產(chǎn)飼料原料的開(kāi)發(fā)與質(zhì)量控制不夠，能量飼料短缺；粗放式水產(chǎn)養(yǎng)殖，配合飼料覆蓋率低；水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)研究滯后，飼料科技含量低；環(huán)境污染及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境差等等。