京式炸鴨爐類型

編輯多數(shù)采用冷凍鮮鴨，帶解凍后，從胸口開刀清理殘留內(nèi)臟，洗凈瀝干。將熬制料湯和糖、鹽、味精配攪拌均勻，再把蔥姜蒜打碎攪拌，放如料湯內(nèi)。鴨子依次在料湯（二十多種熬制）中侵泡后放入方桶中（鴨頭翻至鴨背肚子朝上）依次放后將料湯均勻倒入，六小時(shí)后涮出。鍋置火上，放入油湯，將鴨放入鍋內(nèi)，待油溫升（約150℃）時(shí)，壓炸20分鐘，時(shí)間到即出鍋，色澤金黃，是糖起。此時(shí)鴨子色澤金黃美味可口，切塊即食。煲湯更美味：將做鴨子放入沸水中熬制，隨時(shí)間長(zhǎng)短，時(shí)間越長(zhǎng)口味越淳厚。

京式炸鴨爐定做

齊富茶油鴨具有較高營養(yǎng)保健價(jià)值，深受消費(fèi)者信賴。由于齊富茶油鴨已有自有生產(chǎn)車間，能有效為各門店半成品、其它原料，各門店只需簡(jiǎn)單便可，迅速成為消費(fèi)、。百膳美食中心除在、等城已有多家店，者絡(luò)繹不絕，火紅，并已吸引眾多省外者。正如品“齊富”所意，百膳美食中心不僅希望能享受到茶油鴨美味，同時(shí)希望伙伴能共享場(chǎng)機(jī)遇，一齊分享茶油鴨帶來無限財(cái)富。