產(chǎn)品特點(diǎn)：這種煎鍋是一種升級(jí)的燃?xì)馍逃眉邋?，與原來(lái)的燃?xì)饧邋佅啾龋伒馁|(zhì)量有了很大的提高，鍋體、膽量也有了很大的增加，還從原來(lái)的單爐到雙爐頭，解決了老油煎鍋火慢、廢氣問(wèn)題。單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。應(yīng)用范圍：是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。產(chǎn)品參數(shù)：材質(zhì) 不銹鋼加熱方式 液化氣鍋內(nèi)容積 22L鍋內(nèi)尺寸 500*300*150
高爐是烹飪各種零食的重要工具之一，但市場(chǎng)上有很多種類型和品牌，我們應(yīng)該如何選擇高爐呢？根據(jù)高爐的性能，我們可以根據(jù)工作環(huán)境選擇高爐，如果在戶外運(yùn)行，沒(méi)有動(dòng)力支撐，我們可以選擇高爐。據(jù)實(shí)際需要油炸食物的多少選擇不同功能的炸爐，如單缸、雙缸、單缸雙篩、雙缸雙篩炸爐等。
根據(jù)實(shí)際需求購(gòu)買(mǎi)電爐，根據(jù)其內(nèi)部發(fā)熱管的不同和形狀的問(wèn)題，有一般的爐子和豪華的爐子的區(qū)別，但實(shí)現(xiàn)效果大致相同。 目前，市場(chǎng)上普通爆炸爐使用的發(fā)熱管質(zhì)量一般，豪華型爆炸爐使用的發(fā)熱管和銅管質(zhì)量?jī)?yōu)良，在壽命方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通爆炸爐。 另外，在外觀設(shè)計(jì)上，豪華型的飛爐比普通型的飛爐要高級(jí)得多，但是是在價(jià)格較為昂貴，建議酒店選購(gòu)豪華型炸爐較為實(shí)惠。