切菜機(jī)闡述

數(shù)字切菜機(jī)是采用數(shù)字化研制新型切菜機(jī)。本機(jī)用于莖葉類軟菜切段以細(xì)長(zhǎng)類硬菜切片，是蔬菜保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理設(shè)備。該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)刀盤切削，將蔬菜切成段或片，具有切面、所切蔬菜長(zhǎng)度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織，同時(shí)該機(jī)切菜高、方便、能耗低、衛(wèi)生、、，是蔬菜理設(shè)備。

切菜機(jī)樣式

1將機(jī)器水平場(chǎng)地，確保機(jī)器放置平穩(wěn)。
2前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，電源線是否因運(yùn)輸而破損，并時(shí)采取相應(yīng)措施。
3檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞。
4確定電源電壓與本機(jī)額定電壓相符合。在外地接地，標(biāo)記處接地，將電源軟線伸長(zhǎng)找電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，轉(zhuǎn)向與表示一致為。否則，切斷電源，調(diào)整。

切菜機(jī)定做

本機(jī)是模擬手工切菜，采用三級(jí)變速電機(jī)，201不銹鋼加厚板材，傳動(dòng)精密，配銅線電機(jī)，適用于硬、軟根、莖、葉類蔬菜、浸泡筍干和海帶，也適用于年糕、米果、糍粑等米面食品，還適用于厚度低于50mm靈芝，簡(jiǎn)單，方便等，適用于中大型食堂、蔬菜、靈芝、筍干等。適用于中大型食堂、蔬菜、靈芝、筍干等。