350型壓面機(jī) 1特征:自動(dòng)壓面機(jī)有機(jī)架、傳動(dòng)部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動(dòng)部分采用鏈傳動(dòng),具有傳動(dòng)平穩(wěn)、小。輸送折疊部分采用,運(yùn)同線速度,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)折疊,代替繁重手工,即衛(wèi)生又,實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成,可調(diào)軋輥采用,方便。 2:將定量面團(tuán)下上,開動(dòng)機(jī)器,自動(dòng)輸送到軋輥間,面團(tuán)在和軋輥下自動(dòng)完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上自動(dòng)傳倒下,由于采同線速度,使面皮自動(dòng)完成折疊和輸送、喂入,轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過反復(fù)揉壓理壓面。軋輥間隙調(diào)整是通過一渦輪副和偏心實(shí)現(xiàn)厚薄無級(jí)可調(diào),可根據(jù)實(shí)際面食工藝自行掌握。 350型壓面機(jī) 該機(jī)適用于各食品單位大專院校和大、中型食堂、飲食單位,揉壓酥韌性面團(tuán)。由于采用,使面團(tuán)輸送、折疊和揉壓自動(dòng)連續(xù)完成,無需人工翻動(dòng)折疊,即衛(wèi)生又 350型壓面機(jī) 類別 350 軋輥調(diào)整 5—25mm 軋輥轉(zhuǎn)速 74r/min 額定輸入功率 22kw 額定電壓 380V3~ 額定頻率 50Hz 普通V帶 A1219—3 配用電動(dòng)機(jī) Y100L1—422kw 防水等級(jí) IPX1 外形 1035*650*1065mm 機(jī)器重量 245kg 下帶1815*335mm 上帶:945*370mm 350型壓面機(jī) 現(xiàn)象 排除 備注 面團(tuán)不進(jìn)入軋輥間 面團(tuán)太厚 使面團(tuán)變薄 面團(tuán)粘軋輥 面團(tuán)太軟或粘 隨著面皮從上下落到下上撒適量面粉,面團(tuán)折疊后,在面上撒適量面粉 軋輥轉(zhuǎn)速降低 1普通V帶太松或磨損嚴(yán)重 2擋面板損壞擠面 1調(diào)整或更換 2更換擋面板 所有、、都必須在切斷電源下進(jìn)行! 1、每班前,從點(diǎn)(上有標(biāo)示)加注適量潤滑油。 2、中,軋輥轉(zhuǎn)速減慢(壓面速度減慢),可拆掉左護(hù)罩檢查普通V帶松緊磨損,并時(shí)調(diào)整或更換。 3、每次用完后對機(jī)器認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用銳器刮軋輥表面,也不得用噴水管直接沖洗。 4、機(jī)器長時(shí)間停用時(shí),應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。 5、機(jī)器在中,如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常,必須立即停機(jī)檢查,待排除后,方能繼續(xù)。 運(yùn)輸、貯存 1、在運(yùn)輸中,嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置,以免機(jī)器損壞,影響。 2、在長時(shí)間不用下,要貯存在干燥、無腐蝕性氣體環(huán)境中,不要與腐蝕物接觸,以免受損。特性:
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故常:
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MT140型、156型、180型、2002、200型等寬窄兩用刀面條機(jī),是面條、燴面片、餃子葉、面片、餛飩?cè)~專用機(jī)械,除小麥面粉外,還豆類、玉米面粉。 機(jī)械:MT140型 MT156型 出面寬度:140MM 156MM 兩用刀面條寬度:粗雙3×9mm或細(xì)雙2×6mm