雙金屬溫度計(jì)原理是應(yīng)用熱膨脹原理測(cè)溫的，屬于固體膨脹式溫度計(jì)。 雙金屬溫度計(jì)基于固體受熱膨脹原理，測(cè)量溫度通常是把兩片膨脹系數(shù)差異相對(duì)很大的金屬片疊焊在一起，構(gòu)成雙金屬感溫元件。 當(dāng)溫度變化時(shí)，因雙金屬片的兩種不同材料的線膨脹系數(shù)差異相對(duì)很大兒產(chǎn)生不同的膨脹和收縮，導(dǎo)致雙金屬片產(chǎn)生彎曲變形。根據(jù)不同的變形的量而產(chǎn)生不同的轉(zhuǎn)動(dòng)量， 轉(zhuǎn)動(dòng)的量帶動(dòng)連接的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)另一端的指示針， 這樣指示指針就可以指在正確的讀數(shù)上， 指示出了溫度。
根據(jù)雙金屬溫度計(jì)原理， 雙金屬溫度計(jì)的感溫元件的形狀又可以分為有平面螺旋型和直線螺旋型兩大類。
雙金屬溫度計(jì)的測(cè)量溫度范圍大致為：-80℃ 到550℃， 但是極低和極高溫度的精度不高。 雙金屬溫度計(jì)的原理決定了雙金屬溫度計(jì)的抗震性好， 讀數(shù)方便， 廣泛適用于在各種工業(yè)生產(chǎn)和設(shè)備中。
按雙金屬溫度計(jì)指針盤與保護(hù)管的連接方向可以把雙金屬溫度計(jì)分成軸向型、徑向型、135°向型和萬(wàn)向型四種。
①軸向型雙金屬溫度計(jì)：指針盤與保護(hù)管垂直連接。
②徑向型雙金屬溫度計(jì)：指針盤與保護(hù)管平行連接。
③135°向型雙金屬溫度計(jì)：指針盤與保護(hù)管成135°連接。
④萬(wàn)向型雙金屬溫度計(jì)：指針盤與保護(hù)管連接角度可任意調(diào)整。
固定形式：為了適應(yīng)實(shí)際生產(chǎn)的需要，雙金屬溫度計(jì)具有不同的安裝固定形式：可動(dòng)外螺紋管接頭、可動(dòng)內(nèi)螺紋管接頭、固定螺紋接頭、卡套螺紋接頭、卡套法蘭接頭和固定法蘭。