全自動面條機(jī)給人們帶來了很多便利，用它來加工面條也增加了，想把它控制在更好的面條上，其清潔保養(yǎng)是必不可少的，面條加工后機(jī)器上還殘留著面團(tuán)和面粉，如果不及時(shí)去除的話，干燥后的塊就會變成面渣，下次再使用時(shí)會影響生產(chǎn) 主要部分采用45#鍛鋼齒輪，軋輥采用45#無縫鋼管，經(jīng)熱處理增加軋制輥的硬度，壓出來的面條更光，更有勁。
2.性能特點(diǎn)：1.采用變速器、穩(wěn)定運(yùn)行、安全可靠。2.減速器、鏈傳動、低噪音、使用壽命長。3.操作安全、衛(wèi)生清潔。4.采用全自動條帶系統(tǒng)、高效率、高質(zhì)量。5.自動變速器、自動斷面、自動棒材、一次成型、節(jié)約勞動力6、多組實(shí)體、卷取、均勻進(jìn)料、板卷是面條機(jī)用來壓制面條的部件。是否正確直接影響到面片壓制的厚度，今天主要就壓面輥的調(diào)整方法作以說明，希望對大家有幫助。調(diào)整壓輥是從前往后依次將壓輥的間隙減小，如：第一組輥為1-2mm，第二組輥為1.5mm，第三組輥為0.5mm，第四組輥為0.5mm。這次依次減少壓輥的間隙，可以將面絮壓制成厚薄一至的面片，但調(diào)整時(shí)應(yīng)注意壓輥的兩端間隙必須一致，否則會容易使面片跑偏。
面條機(jī)的安全操作和保養(yǎng):1.作業(yè)人員使用前請仔細(xì)研究說明書。 嚴(yán)格按照說明書。 2 .本機(jī)嚴(yán)禁倒轉(zhuǎn)。 開機(jī)前要檢查各部位有無異常，如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)立即處理，以免發(fā)生事故。 為了避免發(fā)生事故，鐵器和其他硬物混入了表面。 5 .后退面不得直接放入面斗。 6 .機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，請勿將手伸入滾動齒輪鏈的刀具等危險(xiǎn)部位。 7 .保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班兩次應(yīng)加20#～30#機(jī)油。切刀表面，軋輥表明每班完畢后，加少許食用油。8.單組機(jī)型，拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下離合。9.壓面前空轉(zhuǎn)（10～15）分鐘，冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10～15℃以上。10. 停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。11.應(yīng)保持各輪，滾動軸承的潤滑。12.嚴(yán)禁硬的雜物掉進(jìn)軸承及齒輪內(nèi)。13.每半年更換一次軸承油脂。14.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)。