佛手是屬于藥食同源的一個(gè)產(chǎn)品，所以消費(fèi)的市場(chǎng)也很大，佛手切片烘干后保存的時(shí)間更久，是一個(gè)比較適合大量干燥的產(chǎn)品品類。
佛手片的價(jià)格并不算太高，所以種植戶對(duì)于用電量的要求是對(duì)烘干設(shè)備的考驗(yàn)，建議采用三相電的6P以上機(jī)組，整個(gè)能效比與除濕量都大，佛手片切片在3毫米到5毫米最適合烘干，一般6P主機(jī)帶25立方烘干房一次可以進(jìn)料1200斤，用時(shí)15小時(shí)，每小時(shí)用電7度，總耗電105度，按照1元1度的電費(fèi)計(jì)算，每斤新鮮佛手片烘干需要的電費(fèi)成本在9分錢以內(nèi)，如果有產(chǎn)量的農(nóng)戶可以選擇雙機(jī)版對(duì)吹的形制，這樣效率可以提升。
佛手柑(C. m. var. sarcodactylis)，或稱佛手，為枸櫞的變種，果實(shí)在成熟時(shí)各心皮分離，形成細(xì)長(zhǎng)彎曲的果瓣，狀如手指，故名。通常用作中藥，或因其果形奇特，而作為觀賞植物。近年來，佛手柑被大量制作成涼果食用及出售。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形長(zhǎng)的很像佛手。為蕓香科常綠小喬木。主產(chǎn)于閩粵、川、江浙等省的佛手，其中浙江金華佛手最為著名，被稱為“果中之仙品，世上之奇卉”，雅稱“金佛手”。 佛手的葉色澤蒼翠，四季常青。佛手的果實(shí)色澤金黃，香氣濃郁，形狀奇特似手，千姿百態(tài)，讓人感到妙趣橫生。佛手不僅有較高的觀賞價(jià)值，而且具有珍貴的藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
分布區(qū)域： 佛手為栽培品種，在中國栽培歷史悠久，主產(chǎn)于廣東肇慶、高要、德慶、云浮、四會(huì)、郁南等地，稱“廣佛手”，為地道品。產(chǎn)于四川者，稱“川佛手”。產(chǎn)于浙江者，稱“金佛手”。此外，廣西、安徽、云南、福建等省區(qū)也有栽培、出產(chǎn)。佛手以廣東產(chǎn)品為好，果大質(zhì)佳，品質(zhì)最優(yōu)，加工的商品“金邊白肉”在國內(nèi)外市場(chǎng)享有很高的聲譽(yù)。為廣東地道藥材“十大廣藥”之一。聲明：本篇文章是作者根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)撰寫：任何閱讀、參考、使用本內(nèi)容的人，請(qǐng)尊重和保護(hù)作者及珠海市智烘節(jié)能工程有限公司的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。更多詳細(xì)資料請(qǐng)聯(lián)系作者本人。
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