佛手柑,或稱佛手,為枸櫞的變種,果實在成熟時各心皮分離,形成細長彎曲的果瓣,狀如手指,故名。通常用作中藥,或因其果形奇特,而作為觀賞植物。近年來,佛手柑被大量制作成涼果食用及出售。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形長的很像佛手。為蕓香科常綠小喬木。主產(chǎn)于閩粵、川、江浙等省的佛手,其中浙江金華佛手最為著名,被稱為“果中之仙品,世上之奇卉”,雅稱“金佛手”。 佛手的葉色澤蒼翠,四季常青。佛手的果實色澤金黃,香氣濃郁,形狀奇特似手,千姿百態(tài),讓人感到妙趣橫生。佛手不僅有較高的觀賞價值,而且具有珍貴的藥用價值、經(jīng)濟價值。同屬植物香檸檬有時也被誤稱為佛手柑。
佛手片烘干機的配置一般3P主機配3.5米長2.2米寬2.2米高烘干房,一次放入500斤新鮮佛手片,6P主機配5.5米長3米寬2.2米高烘干房,一次放入1000斤新鮮佛手片,12P主機配7米長3米寬2.2米高烘干房,一次放入新鮮佛手片1800斤新鮮佛手片,建議選用6P以上主機,能效比高,如果有產(chǎn)量建議做雙機對吹系統(tǒng)。
佛手片的切片在2-3毫米比較合適,托盤可以堆放的高度不超過2公分。
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