蓮子性平，味甘，富含蛋白質(zhì)、多鐘維生素和礦物質(zhì)以及微量元素，具有降血壓、健脾胃等功效，一直倍受人們青睞。哪幾個(gè)地方生產(chǎn)的蓮子被稱為中國三大名蓮，你知道嗎？
湘蓮
湖南湘潭有“中國湘蓮之鄉(xiāng)”的美稱，是歷代皇室貢品，“寸三蓮”馳名中外是蓮中珍品。湘潭湘蓮產(chǎn)量占全國的63.4%，且質(zhì)量均為上乘。此外，湘蓮還被譽(yù)為中國南方“人參”。
建蓮
建蓮，是福建南平武夷山市一帶的主要土特產(chǎn)品，其中尤以五夫鎮(zhèn)出產(chǎn)的為佳。其果實(shí)圓大，潔白脆嫩，易爛面沙，品質(zhì)上乘，明清時(shí)為進(jìn)貢皇上的珍品。
宣蓮
宣蓮即宣平蓮子，產(chǎn)地在浙江金華柳城畬族鎮(zhèn)，始種于唐朝顯慶年間，以顆大粒圓、飽滿肉厚、肉酥味美、營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高而著名。清嘉慶六年列為朝廷貢品。武義宣蓮在全國、省市農(nóng)副產(chǎn)品展銷會上曾多次獲獎(jiǎng)。
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