根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù),2015年白酒行業(yè)收入保持穩(wěn)定增長，利潤總額增速有所回升。2015年1-12月，全國規(guī)模以上酒企累計(jì)完成銷售收入5558.86億元，同比增長5.22%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額727.04億元，同比增長3.29%。
2015年白酒行業(yè)收入穩(wěn)定增長
2015年白酒行業(yè)利潤總額增速回升
白酒個(gè)人消費(fèi)升級將帶來中高端白酒較快增長，結(jié)構(gòu)提升帶來噸酒價(jià)格提升。2015年我國人均GDP約7600美元，正是消費(fèi)升級較快的階段。按照每年7%的復(fù)合增速計(jì)算， 從2012年到十三五末， 人均GDP將增長70%以上， 由于我國人均GDP正處于消費(fèi)升級旺盛階段，在這個(gè)過程中，茅臺、五糧液、洋河等中高檔白酒消費(fèi)群體數(shù)量有望較快增長。
2005-2015 年我國人均GDP 穩(wěn)定增長(元)
2016年一季度調(diào)研情況來看，龍頭公司相對增速較高。茅臺一季度終端增速15-25%，春節(jié)一批價(jià)850以上，春節(jié)后小幅回落840-850元;五糧液大商終端零售增速在8-10%，部分經(jīng)銷商完成60-70%計(jì)劃量，一季度預(yù)收賬款有望維持高位;洋河一季度省內(nèi)預(yù)計(jì)3-5%增長，省外在河南、山東、安徽、浙江等占據(jù)當(dāng)?shù)劁N量前三名，一季度增速仍較快預(yù)計(jì)在15-20%以上，整體增速預(yù)計(jì)在8-10%左右。
2006-2015年中國白酒產(chǎn)量變化情況(單位：萬千升，%)
2006-2015年我國白酒銷量變化情況(單位：萬千升，%)
某咨詢公司發(fā)布的《2015-2020年中國白酒市場競爭態(tài)勢及未來前景預(yù)測報(bào)告》中顯示： 2014年，我國白酒產(chǎn)量1257.13萬千升，同比增長2.75%;白酒制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到5258.891億元，同比增長5.69%。2015年1-5月，我國白酒產(chǎn)量為507.86萬千升，同比增長3.16%;2015年一季度，白酒制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到1400.583億元，同比增長7.39%。2015年4月10日，《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄(2015年修訂)》正式施行，外資進(jìn)入名優(yōu)白酒股權(quán)比例的限制被取消。白酒行業(yè)并購整合潮有望開啟。
2006-2014年中國白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計(jì)表
時(shí)間年度產(chǎn)量：億斤同比增長(%)
2006年39.71——
2007年49.424.40%
2008年56.9315.24%
2009年70.6924.17%
2010年89.0826.01%
2011年102.5615.13%
2012年115.3212.44%
2013年122.626.33%
2014年125.712.52%
在宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣以及限制“三公消費(fèi)”政策等諸多因素對行業(yè)造成的一系列負(fù)面影響下，2013-2014年白酒行業(yè)收入與利潤增速急劇下滑，收入增長跌至個(gè)位數(shù)，利潤甚至連續(xù)兩年出現(xiàn)負(fù)增長。進(jìn)入2015年來，行業(yè)經(jīng)營情況有所改善，收入增長加快，利潤也扭轉(zhuǎn)了負(fù)增長的局面。雖然當(dāng)前白酒行業(yè)景氣度仍在低位運(yùn)行，但可見底部復(fù)蘇。
2006-2015年中國白酒行業(yè)銷售收入變化情況(單位：億元，%)
注：全國有白酒類生產(chǎn)企業(yè)有2萬余家，國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)的是數(shù)千家規(guī)模以上企業(yè)(營業(yè)額2000萬以上)。
2007-2015年中國白酒行業(yè)利潤總額變化情況(單位：億元，%)
2012-2016年我國白酒行業(yè)供給預(yù)測(單位：千萬升)