圣泰牌粉絲粉條機最新技術,用純玉米淀粉經(jīng)過科學配方生產(chǎn)的粉條粉絲耐煮時間可在半小時以上,這樣大降低了粉條粉絲的生產(chǎn)成本,同時也解決了偏遠地區(qū)沒有土豆淀粉、紅薯淀粉,不能生產(chǎn)耐煮粉條的問題,此機械的問世打破了千百年來玉米淀粉不能生產(chǎn)耐煮粉條的歷史,是農副產(chǎn)品史上的新創(chuàng)舉,新發(fā)現(xiàn)。
所需原料及技術成品規(guī)格
1.薯類、米類等各類淀粉,少量添加劑明礬、食鹽等,每公斤淀粉出粉條、粉絲1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。
2.粉絲生產(chǎn)設備只需更換相應的模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品,也可以根據(jù)需要定制不同模具。
粉絲:有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格
粉條:有1.3mm、1.5mm、1.8mm等規(guī)格
扁粉:有1.0×3mm和1.0×5mm、1.0×10mm、1.0×15mm四種,特殊規(guī)格還可以定制。
3.機器工作原理:
采用電加熱原理,一次成型,一年四季均可生產(chǎn)。
1.工藝技術成熟先進
該項加工技術和設備用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉絲,而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉;使用烘干式多功能粉條機,可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。
2.成套設備性能好、用途廣且可單獨使用
該成套設備系自行設計,結構先進、性能良好、品種規(guī)格齊全、質量可靠、機器價格合理、安裝使用維修方便,同一機器可進行各種淀粉加工,一般農家均能使用。
3.效率高,一臺機器生產(chǎn)多種產(chǎn)品
生產(chǎn)多種規(guī)格,減少設備投資。只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一機多用提高了設備的使用率。
4.成品質量好、易銷售
生產(chǎn)精制淀粉薯類精白粉絲、豆類中高檔粉絲的售價比普通工藝制作的產(chǎn)品能提高50-100%。所產(chǎn)的粉絲條外觀品質與內在質量俱佳,很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿市場、商店、超市;并且還可進一步開發(fā)成方便粉絲、旅游粉絲、碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式,利潤更為豐厚。
注意事項
1、 粉條機電加熱操作時,要隨時注意水箱內水位的蒸發(fā)量,以防止水量不足,引起電熱器干燒損壞,生產(chǎn)前水溫度達到90-100度時可暫關掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗,生產(chǎn)前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。
2、 每天使用結束后,需打開放水閘門,放出水箱內水,防止冷凍,上班前,加冷水或熱水,加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻,工作時一工班續(xù)一次水。
3、 粉條機每班工作前,應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量食用油,再按順序裝上,開機工作,每班工作結束后,需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后鎖死,無法拆卸。
4、 工作中發(fā)現(xiàn)異常響聲時,應及時停機檢查。
5、 操作時,應注意安全,防止發(fā)生任何不安全事故。
6、 電器的安裝和使用按安全用電規(guī)定細心操作。
7、 軸承在工作200-300小時后,需拆卸加入潤滑脂。